SEMANA SANTA
-Domingo de Ramos: Con la salida de Nuestro Padre Jesús Nazareno en su entrada triunfal en Jerusalén (La Borriquita), en la que participan los niños de la localidad dando luz y color al Domingo de Ramos.
-Lunes Santo: Con la salida del Cristo de Alonso de Mena una de las imágenes más antiguas de la provincia.
-Martes Santo: Realiza estación de penitencia la hermandad de Nuestro Padre Jesús Cautivo en la que destaca que solo participan en la procesión mujeres.
-Miércoles Santo: Procesiona en via crucis a partir de las 00:00 el Cristo de San Marcos.
-Jueves Santo: Realiza estación de penitencia la Virgen de Los Dolores y San Juan Evangelista.
-Viernes Santo: Uno de los días más destacados de la Semana Santa procesionan Nuestro Padre Jesús Nazareno y La Esperanza Nazarena ambos suben al calvario y allí se produce el "Consejito" famoso por su historia y tradición. Con la caída de la noche vuelve a procesionar la Esperanza Nazarena esta vez acompañada por el Santo Entierro.
DOMINGO DE RESURRECCIÓN: PASCUA DE LOS MORAOS
Murgas, pregones, máscaras, recorren las calles de Carcabuey el domingo de resurrección en un ejercicio de autocrítica colectiva, de todo un pueblo a través de la ironía y el humor.
El Pregón es la proclamación irónica de los acontecimientos ocurridos en Carcabuey o fuera de él, marca la actualidad de la vida del pueblo.
Junto a los pregones, las murgas, comparsas y mascaras dan calor y vida a una de las tradiciones más peculiares y a la vez populares de Carcabuey.
CORPUS CHRISTI
Corpus Christi significa 'Cuerpo de Cristo' en latín. Esta fiesta conmemora la institución de la Santa Eucaristía el jueves Santo.
Para la mayoría de los carcabulenses el Corpus, es el esfuerzo de todo el pueblo, grandes y pequeños, trabajando bajo el sol de mayo, en la confección de los más de mil metros de alfombra de serrín multicolor engalanando las calles por las que ya al atardecer realiza el cuerpo de Jesús su estación de penitencia,cabe destacar el desayuno molinero ofrecido a todos los participantes en la confección de las alfombras.
LA FERIA ENTRE EL 14 Y EL 17
Celebrada entre el 14 y el 17 de agosto, durante la Feria de Carcabuey se montan casetas abiertas a todo el público en las que se disfruta de vino fino y unas tapas típicas. Por la noche las casetas ofrecen actuaciones de grupos musicales hasta altas horas.Destaca la feria de día en el centro de la localidad con numerosas actuaciones además de mujeres y hombres con el traje típico de gitana.
FIESTAS DE LA AURORA, FINALES DE AGOSTO
Celebradas en Carcabuey a finales de Agosto en honor de la Virgen de la Aurora, también se conocen como fiestas del Toro de Cuerda, ya que se suele soltar un toro por las calles del pueblo.Se organiza una verbena con baile durante tres noches durante las que se realiza una coronación de reina y damas de honor, además de una comida popular.
FIESTAS EN HONOR A LA PATRONA ENTRE EL 7-8 SEPTIEMBRE
Entre el 07 y 08 de Septiembre, las fiestas patronales de la Virgen del Castillo, son una muestra de fervor popular mariano. A lo que se han de añadir exposiciones, ciclos, conferencias, etc.. conformando un amplio abanico cultural.Recientemente se ha recuperado de nuevo la tradición de una nueva suelta de toro de cuerda en las fiestas de la patrona.
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